💟Preparación:
Bizcocho: Precalienta el horno a 180°C. Bate los huevos con el azúcar hasta esponjar. Añade la vainilla. Incorpora la harina y sal con movimientos envolventes. Hornea 12-15 minutos.
Coloca sobre un paño húmedo y enrolla mientras esté caliente. Enfría.
Relleno: Bate la crema con el azúcar glass. Desenrolla el bizcocho, unta primero una capa de mermelada y luego la crema. Enrolla.
Decoración: Cubre con crema, haz rosetones y coloca fresas frescas.
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