✅ Si las prefieres más doradas y crujientes, puedes dejarlas 5 minutos extra con la función de gratinado.
8️⃣ Sirve y disfruta
Saca las berenjenas del horno y sírvelas inmediatamente. Para un toque de frescura y color, espolvorea perejil fresco picado. 🌿✨
🤩 Consejos para unas berenjenas al horno irresistibles
🔥 ¿Quieres evitar que las berenjenas queden amargas?
Si tus berenjenas tienen un sabor ligeramente amargo, puedes dejarlas reposar con sal durante 30 minutos antes de cocinarlas. Luego, enjuágalas y sécalas con papel absorbente.
🫒 Aceite de oliva: menos es más
Las berenjenas tienden a absorber mucho aceite, así que no te excedas al agregarlo. Si deseas una opción más ligera, puedes usar un atomizador de aceite para distribuirlo uniformemente.
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