¡1 kg de queso con solo 2 litros de leche! 🧀✨ No necesitas vinagre ni ácido cítrico: este método simple y natural te permitirá preparar un delicioso queso fresco en casa con facilidad. Puro, saludable y lleno de sabor, ¡este queso será tu nuevo favorito para todos tus platos!

Vierte la mezcla de leche y vinagre para separar la cuajada del suero. Puedes presionar suavemente para extraer todo el líquido.
Lo que queda en el colador es tu queso fresco.
5️⃣ Condimenta el queso:

Coloca el queso en un bol y agrégale la sal. Mezcla bien. Si te gusta un toque extra, puedes añadir hierbas frescas picadas (como albahaca, orégano o tomillo) o un poco de aceite de oliva.
6️⃣ Refrigera (opcional):

Puedes disfrutar el queso inmediatamente, pero si lo dejas reposar en el refrigerador durante unas horas, tomará una mejor consistencia y sabor.