Ingredientes:
250 g de filetes de merluza, cocidos y desmenuzados
3 patatas medianas, peladas y cortadas en cubos pequeños
2 zanahorias, peladas y ralladas
1 taza de guisantes cocidos (pueden ser frescos, congelados o enlatados)
4 huevos, cocidos y picados
1/2 taza de mayonesa
2 cucharadas de yogur griego (opcional, para hacerlo más ligero)
Mostaza
1 cucharada de vinagre blanco
Sal y pimienta al gusto
Aceitunas verdes o negras (opcional, para decorar)
Perejil fresco, picado (opcional, para decorar)
ADVERTISEMENT
