Ingredientes: 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel, Sal y pimienta al gusto, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de mantequilla, 1 cebolla, finamente picada, 2 dientes de ajo, picados, 1 taza de champiñones, cortados en rodajas (opcional), 1 taza de caldo de pollo, 1 taza de crema de leche, 1 cucharadita de tomillo seco (opcional), Perejil fresco, picado (para decorar).
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