Ingredientes: 2 tazas de pechuga de pollo cocida y desmenuzada, 1 taza de queso rallado (cheddar, monterrey jack o una mezcla), 1/2 taza de cebolla picada, 1/2 taza de pimiento rojo picado, 1/4 taza de cilantro fresco picado, 1 cucharadita de comino en polvo, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de chile en polvo (opcional),
8 tortillas de harina.
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