Ingredientes:
4 filetes grandes de ternera (aproximadamente 200 g cada uno)
8 lonchas de jamón serrano
8 lonchas de queso (puedes usar queso tipo Gouda o similar)
Harina para empanar
3 huevos batidos
Pan rallado
Aceite de oliva para freír
Sal y pimienta al gusto
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