Las grapas de la freidora son suaves y deliciosos donuts listos en poco tiempo y sin aceite , una variante de las clásicas grapas , preparadas sin patatas . Para hacerlos preparamos la masa con agua, azúcar, leche, levadura de cerveza seca, harina, huevo, mantequilla, ralladura de limón y naranja. Pasada la fase de levadura , formaremos los donuts, que colocaremos en la freidora y los cocinaremos durante 8 minutos . Al finalizar la cocción, las grapas se mojarán en mantequilla derretida y azúcar granulada , listas para degustar. Aquí te dejamos los pasos para hacerlos.
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