Esta receta es ideal para una guarnición saludable, sencilla y deliciosa. Los espárragos al horno con queso y ajo son perfectos para acompañar carnes, pescados o disfrutarlos solos como un plato ligero.
Ingredientes (Para 4 porciones):
Espárragos frescos: 500 g
Ajo: 2 dientes, finamente picados
Queso parmesano rallado: ½ taza (50 g)
Aceite de oliva: 2 cucharadas
Sal: al gusto
Pimienta negra molida: al gusto
Jugo de limón: 1 cucharada (opcional)
Perejil fresco picado: para decorar
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