Ingredientes
• 1 kg de costillas de cerdo (cortadas en trozos pequeños)
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de salsa de ostras
• 1 cucharada de salsa hoisin
• 1 cucharada de azúcar o miel (para caramelización)
• 1/2 cucharadita de pimiento negro
• 2 dientes de ajo (picado)
• 2 cucharadas de aceite de cocina
• 1/4 de taza de agua
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