Ingredientes:
- 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
- 3 zanahorias medianas, peladas y cortadas en cubos
- 2 huevos duros, picados
- 1 taza de guisantes (pueden ser frescos o congelados)
- 1 taza de judías verdes, cortadas en trozos pequeños
- 4 pepinillos encurtidos, picados
- 200 g de jamón cocido, cortado en cubos (opcional)
- 1 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco, para decorar (opcional)
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