RECETA DE TORTA INVERTIDA DE MANZANAS
|Este tipo de pastel se caracteriza por tener las manzanas en la parte inferior, caramelizadas, y luego se voltean para presentarlas en la parte superior cuando se sirve.
Ingredientes:
Para el caramelo y las manzanas:
1/2 taza de azúcar
1/4 taza de mantequilla
2-3 manzanas, peladas, desinfectadas y cortadas en rodajas
Para la masa del pastel:
1 taza de harina para todo uso
1 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
1/2 taza de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/3 taza de leche
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