¿Puedo usar otro tipo de aceite?
Sí, aunque se recomienda aceite de girasol o vegetal por su sabor neutro. Evita aceites con sabor fuerte como el de oliva extra virgen.
¿Qué hago si el aderezo no emulsiona?
Asegúrate de que la leche esté bien fría y de agregar el aceite en forma de hilo muy lentamente. Si se corta, puedes intentar añadir otra cucharada de leche fría y licuar nuevamente.
Conclusión
El aderezo cremoso de ajo es una receta imprescindible para quienes disfrutan de realzar sus comidas con un toque especial. No solo es fácil de preparar, sino que también es económico, saludable y tremendamente sabroso. Su versatilidad lo convierte en el acompañante perfecto para una gran variedad de platillos, desde carnes y papas hasta sándwiches y tacos. Además, puedes personalizarlo según tu gusto para hacerlo aún más especial. Atrévete a prepararlo en casa y descubre cómo este sencillo aderezo puede transformar tu forma de cocinar y comer.
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