Albóndigas con brócoli en salsa de tomate

6. Forma albóndigas con la mezcla y resérvalas.
7. En la misma sartén, añade un poco más de aceite de oliva y cocina la cebolla picada hasta que esté dorada.
8. Agrega los tomates picados y la pasta de tomate. Cocina por unos minutos más.
9. Vierte el agua, mezcla y deja que hierva.
10. Coloca las albóndigas en la salsa, tapa y cocina a fuego medio durante 15 minutos.
11. Antes de servir, espolvorea con perejil fresco picado.