Variaciones
Horneadas: Para una versión más ligera, hornea las albóndigas a 200°C durante 15-20 minutos, volteándolas a la mitad.
Sin gluten: Sustituye el pan rallado por pan rallado sin gluten o harina de almendra.
Relleno alternativo: Prueba con queso feta, gouda o un queso vegano para variar los sabores.
Con hierbas: Añade perejil fresco, cilantro o albahaca a la mezcla para darle un toque aromático.
Porciones y tiempos
Rendimiento: 12-15 albóndigas, según el tamaño.
Tiempo de preparación: 20 minutos.
Tiempo de cocción: 15 minutos.
Tiempo total: 35 minutos.
Almacenamiento y recalentamiento
Refrigeración: Guarda las albóndigas en un recipiente hermético en la nevera por hasta 3 días.
Congelación: Congela las albóndigas crudas o cocidas en una bandeja. Una vez congeladas, transfiérelas a una bolsa de congelación y consérvalas hasta por 3 meses.
Recalentamiento: Calienta en el horno a 180°C durante 10 minutos o en el microondas a potencia media hasta que estén calientes.
FAQs
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