Ingredientes:
1 taza de arroz
4 tazas de leche
1 taza de agua
1 ramita de canela
1 trozo de cáscara de limón (opcional)
1 taza de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
Canela en polvo (para decorar)
Instrucciones:
Cocina el arroz:
En una olla grande, agrega el agua y la ramita de canela. Lleva a ebullición.
Añade el arroz y cocina a fuego lento durante 10 minutos o hasta que el agua se haya absorbido casi por completo.
Agrega la leche:
Vierte la leche en la olla con el arroz cocido. Añade la cáscara de limón (si decides usarla) y cocina a fuego lento, removiendo constantemente, durante 20-30 minutos o hasta que el arroz esté suave y cremoso.
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