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Ingredientes: 500g de harina de trigo (preferiblemente harina de sémola fina), 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharadita de levadura instantánea, 300ml de agua tibia, Aceite vegetal (para engrasar y extender la masa).
Ingredientes: 1 taza de perejil fresco, finamente picado, 4 dientes de ajo, picados, 1 cucharadita de orégano seco, 1 cucharadita de ají molido (puede ajustarse según el nivel de picante deseado), 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta negra, 1/4 de cucharadita de pimienta roja (opcional), 2 cucharadas de cebolla roja, finamente picada (opcional), 3/4 … Read more
Ingredientes: 500g de harina de trigo, 7g de levadura seca activa, 100g de azúcar, 5 huevos grandes, 200g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente y cortada en cubos pequeños, 1 cucharadita de sal, Huevo batido (para pincelar), Azúcar en polvo (para espolvorear, opcional).
Ingredientes: 8 piezas de pollo (muslos, pechugas, etc.), 3 cucharadas de pasta de achiote (o 3 cucharadas de semillas de achiote molidas), 2 cucharadas de aceite de oliva o vegetal, 1 cebolla grande, picada, 3 dientes de ajo, picados, 1 pimiento rojo, cortado en tiras, 1 pimiento verde, cortado en tiras, 2 tomates, picados, 2 tazas … Read more
Ingredientes: Para el mofongo: 4 plátanos verdes, 4 dientes de ajo, picados, 1/4 taza de aceite de oliva, Sal al gusto. Para los camarones a la crema: 500g de camarones, pelados y desvenados, 1 cebolla, picada, 2 dientes de ajo, picados, 1 pimiento rojo, cortado en cubitos, 1 taza de salsa de tomate, 1 taza de crema … Read more
Ingredientes: Para el pollo: 2 pechugas de pollo, Sal y pimienta al gusto, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de paprika, 1 cucharadita de comino, Jugo de 1 limón. Para los waffles: 1 taza de harina de trigo, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1/2 cucharadita de … Read more
Ingredientes: Para la Base: 200 g de galletas tipo digestive 100 g de mantequilla derretida Para el Relleno de Chocolate: 200 g de chocolate negro (puedes usar chocolate con leche si prefieres) 1 taza (240 ml) de crema para batir (nata para montar) Para la Capa de Caramelo: 1 taza (240 ml) de dulce de … Read more
Ingredientes: 500g de pechugas de pollo, cortadas en tiras, 1 taza de harina de trigo, 2 huevos, batidos, 1 taza de pan rallado, 1 taza de copos de maíz triturados (opcional para un recubrimiento extra crujiente), Sal y pimienta al gusto, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de condimento para pollo (puede ser mezcla … Read more
Ingredientes: 1 unidad de Coliflor. 1 unidad de Brócoli. 20 gramos de Almendras. 2 dientes de Ajo. 2 cucharadas de Aceite de oliva. 1 pizca de Sal. Pimienta negra molida.
Ingredientes: 500 g de camarones, pelados y desvenados, 2 tazas de puré de tomate, Aceite vegetal, 1 cebolla, finamente picada, 3 dientes de ajo, picados, 2 chiles chipotles secos (puedes ajustar según tu tolerancia al picante), Caldo de pollo o pescado (1 taza), 1 cucharada de orégano seco, 1 cucharadita de comino molido, Sal y pimienta … Read more