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Ingredientes: 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos, 3 zanahorias medianas, peladas y cortadas en cubos, 1 taza de guisantes (pueden ser frescos o congelados), 4 huevos, cocidos y picados, 1 taza de judías verdes cocidas (opcional), 1 taza de mayonesa, 2 cucharadas de mostaza Dijon (opcional), Sal y pimienta al gusto, Perejil fresco, picado … Read more
Ingredientes: Para la masa: 1 taza de agua tibia Una cucharadita de azúcar 2 1/4 cucharaditas de levadura seca activa (aproximadamente un sobre) 3 tazas de harina de todo uso 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de aceite de oliva Para el glaseado: 1 huevo batido (para pincelar la masa antes de hornear) Semillas de … Read more
Ingredientes: 1 kilogramo de Carne de cerdo, 150 gramos de Lentejas limpias, 2 Patatas, 3 Zanahorias, 5 dientes de Ajo, 100 gramos de Chorizo, 1 cucharadita de Perejil, 2 cucharadas soperas de Consome de pollo, 3 cucharadas soperas de Aceite de oliva, 2 litros de Agua, Sal.
Ingredientes: Para el pollo: 500 g de pechugas de pollo, cortadas en tiras delgadas, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de comino en polvo, 1 cucharadita de paprika, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de cayena (opcional, para un toque picante), sal y pimienta al gusto. Para las verduras: 2 pimientos (rojo y verde), cortados … Read more
Ingredientes: 2 kiwis, pelados y cortados en trozos 1/4 taza de azúcar (ajusta según tu preferencia) 1 manojo de hojas de menta fresca Una lima, cortada en rodajas 1 limón, cortado en rodajas 2 tazas de cubitos de hielo 1 taza de ron blanco Agua con gas (soda) Rodajas de kiwi y hojas de menta … Read more
Ingredientes: Para la Masa: 2 tazas de harina de todo uso, 1/2 taza de azúcar, 1 taza de mantequilla fría, cortada en cubos pequeños, 1 huevo, 1 cucharadita de extracto de vainilla, Una pizca de sal. Para el Relleno: 4-5 manzanas (tipo Granny Smith o similar), peladas, desinfectadas y cortadas en rodajas finas, 1/2 taza de azúcar, … Read more
Ingredientes: 1 kilogramo de Camarones, 1 barra de Mantequilla, 2 dientes de Ajo picados, 1 Cebolla, Consomé de pollo al gusto.
Ingredientes: Para las gorditas: 450 gramos de masa de maíz. 1 cucharada de polvo para hornear. 2 cucharaditas de sal. 1 cucharada de ajo en polvo. 3 cucharadas soperas de manteca de cerdo. 2 tazas de aceite vegetal para freír. Para el chicharrón: 150 gramos de chicharrón prensado picado. 1 pieza de cebolla blanca. 3 … Read more
Ingredientes: 500g de cáscaras y cabezas de camarones frescos (puedes usar camarones ya pelados y reservar las cáscaras y cabezas), 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolla grande, picada, 2 zanahorias, cortadas en trozos grandes, 2 tallos de apio, cortados en trozos grandes, 4 dientes de ajo, machacados, 2 tomates, cortados en cuartos, 1 hoja … Read more
Ingredientes: 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel, sal y pimienta al gusto, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolla, picada finamente, 2 dientes de ajo, picados, 250 g de champiñones, limpios y cortados en rodajas, 1 taza de caldo de pollo, 1 taza de crema de leche, 1 cucharadita de tomillo seco (opcional), … Read more