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Ingredientes: 1 1/4 tazas de harina de trigo, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 taza de mantequilla fría, cortada en cubos pequeños, 2-3 cucharadas de agua fría.  

Ingredientes: 4 tazas de agua, 1 raja de canela, 2 tabletas de chocolate de mesa mexicano (aproximadamente 6 onzas en total), ½ taza de masa de maíz (puedes usar masa de maíz para tortillas o harina de maíz), ½ taza de azúcar (o al gusto), Opcional: vainilla al gusto, Opcional: pizca de sal.  

Ingredientes: 1 taza de harina de trigo, 1/2 taza de nueces molidas, 1/4 de taza de azúcar glas, 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente, 1 cucharadita de extracto de vainilla. Para el relleno y cobertura: 100g de chocolate semiamargo, 1/4 de taza de crema de leche (nata para montar), Nueces picadas (opcional, para decorar).  

Ingredientes: Para los camarones: 500g de camarones grandes, pelados y cocidos, 1 limón, cortado en rodajas, 1 cucharadita de sal, Agua, suficiente para cubrir los camarones. Para la salsa rosada: 1 taza de mayonesa, 1/4 taza de salsa de tomate, 2 cucharadas de salsa picante (ajustar al gusto), 2 cucharadas de salsa Worcestershire, Jugo de 1 limón, Sal y … Read more

Ingredientes: 4 tazas de sandía cortada en cubos y sin semillas, 1/2 taza de azúcar (ajusta la cantidad según tu preferencia y el nivel de dulzura de la sandía), 1/4 taza de jugo de limón fresco, 1 taza de crema para batir (nata para montar), fría, Opcional: unas hojas de menta fresca para decorar.  

Ingredientes: Para la masa: 2 tazas de harina de trigo, 1/2 taza de azúcar, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1/4 cucharadita de sal, 1 huevo grande, 1/2 taza de mantequilla fría, cortada en cubos, 2-3 cucharadas de agua fría. Para el relleno de manzana: 4-5 manzanas medianas, peladas, descorazonadas y cortadas en rodajas finas, 1/4 taza de azúcar, … Read more

Ingredientes: Ingredientes para el bizcocho: 2 tazas de zanahorias ralladas finamente, 1 taza de azúcar, 1/2 taza de aceite vegetal, 3 huevos, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1 1/2 tazas de harina de trigo, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de canela molida, 1/2 … Read more

Ingredientes: Para la carne picada: 500 g de carne picada de res, 1 cebolla, picada, 2 dientes de ajo, picados, 1 pimiento rojo, picado, 1 lata (400 g) de tomate triturado, 2 cucharaditas de comino molido, 2 cucharaditas de chili en polvo (ajuste según el nivel de picante deseado), Sal y pimienta al gusto, Aceite de oliva … Read more

Ingredientes: 500g de harina de trigo, 7g de levadura seca activa, 100g de azúcar, 5 huevos grandes, 200g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente y cortada en cubos pequeños, 1 cucharadita de sal, Huevo batido (para pincelar), Azúcar en polvo (para espolvorear, opcional).  

Ingredientes: 8 piezas de pollo (muslos, pechugas, etc.), 3 cucharadas de pasta de achiote (o 3 cucharadas de semillas de achiote molidas), 2 cucharadas de aceite de oliva o vegetal, 1 cebolla grande, picada, 3 dientes de ajo, picados, 1 pimiento rojo, cortado en tiras, 1 pimiento verde, cortado en tiras, 2 tomates, picados, 2 tazas … Read more