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Ingredientes: 2 tazas de arroz 2 cebollas 1 pimentón 1 zanahoria 2 ramas de puerro 250 gramos de tocineta, jamón o chuleta 70 gramos de champiñones 2 cucharada de pasta de ajo o ajo molido 1 cucharadita de orégano 1 taza de maíz. 2 cucharadas de sal 1 cucharadita de pimienta 3 cucharadas soperas de … Read more

Ingredientes: 6 unidades de Muslos de pollo 1 pizca de Sal Pimienta negra recién molida 100 gramos de Mantequilla 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva 3 Zanahorias 2 Tomates 2 Cebollas 300 mililitros de Zumo de mandarina 250 mililitros de Caldo de ave 100 gramos de Almendras fileteadas  

Ingredientes: 150 gramos de camarones cocidos o crudos, 2 aguacates, tomates cherry, 100 gramos de lechuga, 2 rodajas de piña, Mayonesa al gusto, 1 chorro de jugo de limón (opcional), 1 mango (opcional).  

Ingredientes: 6 unidades de Papas. 1 pizca de Ajonjolí. Pasta de ajo. 2 cucharadas soperas de Mayonesa de aguacate. 160 gramos de Arvejas o guisantes. 1 pizca de Perejil fresco. 1 taza de Vino blanco. 350 gramos de Camarones. 1 cucharada de Mantequilla. Sal al gusto. 1 pizca de Pimienta negra. 1 unidad de Lechuga. … Read more

Ingredientes: 1 kilogramo de Camarones, 1 barra de Mantequilla, 2 dientes de Ajo picados, 1 Cebolla, Consomé de pollo al gusto.  

Ingredientes: Primera parte: Esponja: 300 gr. harina especial, 8 gr. levadura instantánea, 2 gr. mejorador de masa fuerte, 7 gr gluten, 180 gr agua, 60 azúcar, 10 gr manteca. Segunda parte: Refuerzo: 200 gr. harina especial, 60 gr. yemas (sin claras), 100 gr. azúcar, 1 pizca de sal al gusto, 10 gr. brillo, 4 gr. emulsionante, 3 gr. gluten de trigo, … Read more

Ingredientes: 12 tapas de empanada. 650 gramos de carne picada. 1 cebolla. 2 huevos. 12 aceitunas. 2 cucharadas de postre de comino. 1 cucharada de pimentón. 1 cucharada postre de ají molido. 2 hojas de laurel. 40 gramos de pasas de uva. 30 gramos de manteca. Aceite. 1 morrón. 3 verdeos. Para pintar: 1 huevo. … Read more

Ingredientes: 500 granos de pechuga de pollo. 260 gramos de verduras variadas. 5 cucharadas de mayonesa. 6 cucharadas de crema agria. sal al gusto. 1 pizca de pimienta negra.  

Ingredientes: 2 lbs. de tocino o chicharrón cortado en tiras de aprox. 1 pulgada de ancho ½-1 cucharadita de bicarbonato de sodio (Debe ser cucharadita medidora) 2 tazas de agua (O más si es necesario) Sal al gusto  

Ingredientes: 600 gramos de Lenguado. 300 gramos de Harina de maíz. Pimienta al gusto. 1 Cucharada de Sal (al gusto). 1 cucharadita de Romero. ½ cucharadita de Sal de ajo. Aceite.