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Ingredientes: Para las tiras de pollo: 500 g de pechugas de pollo, cortadas en tiras 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo, picados 1 cucharadita de paprika 1 cucharadita de comino Sal y pimienta al gusto Para las verduras: 1 Pimiento rojo, cortado en tiras Pimiento verde, cortado en tiras 1 cebolla, … Read more
Ingredientes: 4 tazas de leche 1 taza de azúcar 1 raja de canela 1 cucharadita de esencia de vainilla 6 yemas de huevo
Ingredientes: 1 maracuyá (pulpa), 10 hojas de menta, 2 cucharadas de azúcar (ajusta según tu preferencia), Jugo de 1 limón, 60 ml de ron blanco, Agua con gas (club soda), Hielo, Rodajas de limón y hojas de menta para decorar (opcional).
Ingredientes: Para la base: 1 1/2 tazas de migas de galletas de vainilla 1/4 taza de azúcar 1/2 taza de mantequilla derretida Para el relleno: 4 paquetes (32 oz) de queso crema, a temperatura ambiente 1 1/4 tazas de azúcar 1 taza de crema agria Extracto de vainilla 4 huevos grandes 2/3 taza de harina … Read more
Ingredientes: 4 pimientos italianos rojos 1 cebolla 1 chorro de aceite de oliva sal al gusto 1 pieza de lomo fresco de cerdo pimienta negra en grano al gusto 2 hojas de laurel ½ vaso de agua 1 chorro de vino blanco
Ingredientes: 500 g de carne de res (como filete o arrachera), cortada en tiras delgadas 1 cebolla grande, cortada en juliana 1 pimiento rojo, cortado en tiras 1 pimiento verde, cortado en tiras 2 dientes de ajo, picados 2 cucharadas de aceite vegetal 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de pimentón dulce o ahumado … Read more
Ingredientes: Para cocer las manitas: 600 gramos de manitas de puerco, suficiente de agua, 2 cabezas de ajo, 1 cebolla, 5 pimienta gorda, 1 manojo de perejil, 3 hojas de laurel, suficiente de tomillo, 3 cucharadas de orégano, suficiente de sal, suficiente de aceite vegetal, 2 dientes de ajo, 1 cebolla, en tiritas, 2 tazas de zanahoria, … Read more
Ingredientes: 1 kg de alitas de pollo 2 limones (jugo y ralladura) 3 dientes de ajo, picados 2 cucharadas de miel 3 cucharadas de salsa de soja 2 cucharaditas de aceite de oliva 1 cucharadita de jengibre fresco rallado Sal y pimienta al gusto Perejil fresco picado para decorar (opcional)
Ingredientes: 250 g de filetes de merluza, cocidos y desmenuzados 3 patatas medianas, peladas y cortadas en cubos pequeños 2 zanahorias, peladas y ralladas 1 taza de guisantes cocidos (pueden ser frescos, congelados o enlatados) 4 huevos, cocidos y picados 1/2 taza de mayonesa 2 cucharadas de yogur griego (opcional, para hacerlo más ligero) Mostaza … Read more
Ingredientes: 500 g de calamares medianos, limpios y sin piel 1 taza de arroz blanco cocido 1 cebolla, finamente picada 2 dientes de ajo, picados 1 tomate, picado 1/2 taza de perejil fresco, picado 1/4 taza de aceitunas verdes deshuesadas, picadas 1 huevo, batido 1/2 taza de pan rallado 1/4 taza de queso parmesano rallado … Read more