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Ingredientes: Para la carne picada: 500 g de carne picada de res, 1 cebolla, picada, 2 dientes de ajo, picados, 1 pimiento rojo, picado, 1 lata (400 g) de tomate triturado, 2 cucharaditas de comino molido, 2 cucharaditas de chili en polvo (ajuste según el nivel de picante deseado), Sal y pimienta al gusto, Aceite de oliva … Read more
Ingredientes: Para la sopa:1 cucharada de aceite de oliva, 1 cebolla, picada, 2 dientes de ajo, picados, 1 pimiento rojo, picado, 1 zanahoria, cortada en rodajas, 1 lata (400 g) de tomate triturado, 1 litro de caldo de pollo o vegetal, 1 cucharadita de comino molido, 1 cucharadita de chile en polvo (ajuste según el nivel … Read more
Ingredientes: 1 manojo de brócoli, cortado en floretes. 80g de mantequilla. 2 cucharadas de harina. 2 tazas de leche caliente. Sal y pimienta al gusto. Una pizca de nuez moscada (opcional). 1/2 taza de queso rallado. Hierve agua con sal en una olla grande. Agrega los floretes de brócoli y cocina por 3-5 minutos hasta … Read more
Ingredientes: 1 taza de miel 1-2 cucharaditas de chile rojo en copos (ajusta según tu tolerancia al picante) 1 diente de ajo, finamente picado 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana Una pizca de sal
Ingredientes: Para las costillas: 2 racks de costillas de cerdo (aproximadamente 2 kg en total), Sal y pimienta al gusto, 2 cucharadas de paprika, 1 cucharada de ajo en polvo,1 cucharada de cebolla en polvo, 1 cucharadita de comino, 1 cucharadita de azúcar moreno (opcional). Para la salsa BBQ: 1 taza de kétchup, 1/2 taza de vinagre de sidra … Read more
Ingredientes: 1 taza de perejil fresco, picado finamente 4 dientes de ajo, picados 2 cucharaditas de orégano seco 1 cucharadita de ají rojo triturado (opcional, para un toque picante) 1/2 taza de vinagre de vino tinto 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra
Ingredientes: 1/2 taza de granos de maíz para palomitas 1 taza de azúcar 1/4 taza de mantequilla 1/4 taza de jarabe de maíz 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio Esencia de vainilla (opcional)
Ingredientes para las crepes: 1 taza de harina de trigo 1 taza de leche 2 huevos 1 taza de espinacas frescas, picadas finamente Una pizca de sal Aceite o mantequilla para engrasar la sartén Ingredientes para el relleno: 2 tazas de espinacas frescas, lavadas y escurridas 1 diente de ajo, picado 1 cucharada de aceite … Read more
Ingredientes: 2 huevos Sal y pimienta al gusto 50 g de queso feta, desmenuzado Aceite de oliva o mantequilla para engrasar la sartén Opcionales: hierbas frescas (como cebollín o perejil) para decorar
Ingredientes: 3-4 remolachas medianas, cocidas y peladas 1 manzana, cortada en cubos 1/2 taza de nueces o almendras, tostadas y picadas 100 g de queso feta, desmenuzado (opcional) Hojas de lechuga o espinaca baby (opcional) Aceite de oliva extra virgen Vinagre balsámico Sal y pimienta al gusto Perejil fresco, picado (opcional, para decorar)