RECETA DE ENSALADA DE POLLO MANGO Y AGUACATE
Ingredientes: 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas, 2 mangos maduros, pelados y cortados en cubitos, 2 aguacates maduros, pelados y cortados en cubitos, 1/2 cebolla roja, cortada en rodajas finas, 1/4 taza de cilantro fresco picado, 1/4 taza de nueces o almendras picadas (opcional, para un poco de crujiente), Jugo de 2 limones, 2 cucharadas … Read more