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Ingredientes: 4 chuletas de cordero Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva Dos cucharadas de miel 2 dientes de ajo, picados Romero fresco o seco (opcional, para aromatizar) Puré de Papas: 4 papas medianas, peladas y cortadas en trozos 3 cucharadas de mantequilla 1/2 taza de leche caliente Sal y pimienta … Read more
Ingredientes: 6 Patatas medianas 200 g de bacon, cortado en trozos pequeños 1 taza de queso rallado (puedes usar cheddar, mozzarella, o tu queso favorito) 1/2 taza de crema agria 2 cucharadas de cebolla verde picada (opcional) Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva
Ingredientes: Para la capa de piña caramelizada: 1 lata de rodajas de piña en jugo (unas 8-10 rodajas) 1/4 taza de mantequilla 1/2 taza de azúcar morena Para la masa del bizcocho: 1 taza de harina para todo uso 1/2 taza de azúcar 1/4 taza de mantequilla derretida 1 huevo 1/2 taza de leche 1 … Read more
Ingredientes: Piel de cerdo (puedes conseguirla en carnicerías o supermercados), Sal al gusto, Pimienta al gusto, Otras especias opcionales: ajo en polvo, paprika, comino (según tu preferencia), Aceite para freír.
Ingredientes: 4 tazas de agua, 1 raja de canela, 4 clavos de olor, 1 taza de tejocotes, pelados y desinfectados, Una taza de guayabas, cortadas en cubos, 1 taza de caña de azúcar, pelada y cortada en trozos pequeños, Una taza de Jamaica seca (flor de Jamaica), enjuagada, 1 taza de tamarindo pelado, 2 manzanas, peladas, … Read more
Ingredientes: 1 Jícama 3 Pepinos 1 Piña ¼ Sandía 3 Cucharadas de cebolla finamente picada 150 gms de Queso Cotija rallado (añejo) 6 Naranjas 10 limones Chile en Polvo al gusto Sal en grano
Ingredientes: 1 taza salsa (ketchup), 1 taza de refresco (soda) o de jugo de naranja, 1/2 cucharada de jugo de lima (limón verde), 2 cucharadas de vino blanco seco o de vino blanco sin alcohol, 2 cucharaditas de salsa worcestershire, 1 cucharada de sazón o salsa worcestershire (extra), 1 cucharadita de salsa de chile picante, sal, … Read more
Ingredientes: 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos 3 zanahorias medianas, peladas y cortadas en cubos 2 huevos duros, picados 1 taza de guisantes (pueden ser frescos o congelados) 1 taza de judías verdes, cortadas en trozos pequeños 4 pepinillos encurtidos, picados 200 g de jamón cocido, cortado en cubos (opcional) 1 taza de … Read more
Ingredientes: 4 pechugas de pollo 200 g de champiñones, en rodajas 1 cebolla, picada 2 dientes de ajo, picados 1 taza de caldo de pollo 1/2 taza de crema de leche 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla Sal y pimienta al gusto Perejil fresco picado (opcional)
Ingredientes: 250 g de espaguetis 200 g de carne molida de res 200 g de camarones, pelados y desvenados 1 cebolla, picada 3 dientes de ajo, picados 1 lata (400 g) de tomate triturado 2 cucharadas de pasta de tomate 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de albahaca seca Sal y pimienta al gusto … Read more