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Ingredientes: 2 tazas de harina de trigo 1/2 taza de queso rallado (puedes usar queso cheddar, mozzarella u otro de tu elección) 1 cucharada de levadura seca 1 cucharadita de azúcar 1/2 taza de yogur natural 1/4 taza de leche tibia 2 cucharadas de aceite vegetal 1/2 cucharadita de sal Mantequilla derretida para pincelar (opcional) … Read more
Ingredientes: 4 pimientos italianos rojos 1 cebolla 1 chorro de aceite de oliva sal al gusto 1 pieza de lomo fresco de cerdo pimienta negra en grano al gusto 2 hojas de laurel ½ vaso de agua 1 chorro de vino blanco
Ingredientes: Para cocer las manitas: 600 gramos de manitas de puerco, suficiente de agua, 2 cabezas de ajo, 1 cebolla, 5 pimienta gorda, 1 manojo de perejil, 3 hojas de laurel, suficiente de tomillo, 3 cucharadas de orégano, suficiente de sal, suficiente de aceite vegetal, 2 dientes de ajo, 1 cebolla, en tiritas, 2 tazas … Read more
Ingredientes: 250 g de espaguetis 200 g de carne molida de res 200 g de camarones, pelados y desvenados 1 cebolla, picada 3 dientes de ajo, picados 1 lata (400 g) de tomate triturado 2 cucharadas de pasta de tomate 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de albahaca seca Sal y pimienta al gusto … Read more
Ingredientes: 250 g de filetes de merluza, cocidos y desmenuzados 3 patatas medianas, peladas y cortadas en cubos pequeños 2 zanahorias, peladas y ralladas 1 taza de guisantes cocidos (pueden ser frescos, congelados o enlatados) 4 huevos, cocidos y picados 1/2 taza de mayonesa 2 cucharadas de yogur griego (opcional, para hacerlo más ligero) Mostaza … Read more
Ingredientes: 500 g de calamares medianos, limpios y sin piel 1 taza de arroz blanco cocido 1 cebolla, finamente picada 2 dientes de ajo, picados 1 tomate, picado 1/2 taza de perejil fresco, picado 1/4 taza de aceitunas verdes deshuesadas, picadas 1 huevo, batido 1/2 taza de pan rallado 1/4 taza de queso parmesano rallado … Read more
Ingredientes: 4 carrilleras de ternera Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla, picada 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas gruesas 2 tallos de apio, cortados en trozos grandes 3 dientes de ajo, picados 1 taza de caldo de carne 1 taza de vino tinto 2 hojas de laurel … Read more
Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo, 1 Cebolla encurtida (en vinagre), Ciruelas pasas, 1 lata de Cerveza, Sal al gusto, Pimienta negra molida, 1 chorro de Aceite de oliva.
Ingredientes: 2 nopales (pencas de cactus), limpios y cortados en tiras delgadas 1 tomate, picado en cubos 1/2 cebolla morada, finamente picada 1 chile jalapeño, picado (opcional, según el nivel de picante que prefieras) 1/4 taza de cilantro fresco, picado 2 cucharadas de aceite de oliva Jugo de 1 limón Sal y pimienta al gusto … Read more
Ingredientes: 1 taza de café fuerte y caliente 1 taza de leche 2 cucharadas de azúcar (ajusta según tu preferencia) 1/2 cucharadita de extracto de vainilla Crema batida (opcional, para decorar) Chocolate rallado o cacao en polvo (opcional, para decorar)