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Ingredientes: Para el Caramelo: 1 taza de azúcar Para el Flan: 4 huevos 1 lata (400 g) de leche condensada (400 ml) de leche evaporada 1 taza de café fuerte, enfriado  

Ingredientes: 500 g de carne de res (puedes usar carne para guisar), cortada en trozos 4 papas, peladas y cortadas en cubos 1 taza de caldo de res 1 taza de salsa verde (puedes usar salsa verde comercial o hacerla con tomatillos, cilantro, cebolla, ajo y chiles) Cebolla grande picada 2 dientes de ajo, picados … Read more

Ingredientes: Para el Pavo: 1 pavo (aproximadamente 5-7 kg) Sal y pimienta al gusto Para el Relleno (opcional): Un pan de maíz, desmenuzado 1 taza de apio, picado Una cebolla, picada 1 taza de champiñones, picados Caldo de pollo al gusto 1/2 taza de mantequilla Hierbas frescas (romero, salvia, tomillo), al gusto Sal y pimienta … Read more

Ingredientes: Para la costra: 1 1/2 tazas de galletas trituradas (pueden ser galletas de vainilla o galletas tipo Graham) 1/2 taza de mantequilla derretida 1/4 taza de azúcar Para el relleno: 500 g de queso crema, a temperatura ambiente 1 taza de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla 4 huevos 1/4 taza de harina … Read more

Ingredientes: Para el Arroz con Leche: 1 taza de arroz de grano corto, 4 tazas de leche entera, Una ramita de canela, 1 taza de azúcar, 1 cucharadita de esencia de vainilla, Sal al gusto.  Para el Caramelo: 1/2 taza de azúcar, 2 cucharadas de agua,  

Ingredientes: Para la Salsa de Carne: 500 g de carne molida de res, 1 cebolla, picada, 2 dientes de ajo, picados, 800 g de tomate triturado enlatado, 1 lata (140 g) de pasta de tomate, 1/2 taza de vino tinto (opcional), 2 cucharadas de azúcar, Sal al gusto, 1/2 cucharada de pimienta, 2 cucharadas de orégano seco, … Read more

Ingredientes: 1 taza de hojas de menta fresca, 1/2 taza de azúcar, 1 taza de agua, 1 taza de jugo de limón fresco, 1/2 taza de ron blanco, Rodajas de limón y hojas de menta para decorar (opcional).  

Ingredientes: 1 taza de hojas de menta fresca, 1/2 taza de azúcar, 1 taza de agua, 1 taza de jugo de limón fresco, 1/2 taza de ron blanco, Rodajas de limón y hojas de menta para decorar (opcional).  

Ingredientes: 1 unidad de Coliflor. 1 unidad de Brócoli. 20 gramos de Almendras. 2 dientes de Ajo. 2 cucharadas de Aceite de oliva. 1 pizca de Sal. Pimienta negra molida.  

Ingredientes: 3 manzanas rojas, picadas 2 manzanas verdes, picadas 2 tazas de piña, picada 1 tallo de apio, picado 1/3 de taza de nuez picada 1/3 de taza de arándanos secos 1 taza de crema ¼ de taza de mayonesa 1 cucharada de azúcar