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Ingredientes:500g de filete de res, cortado en tiras finas, 1 pimiento rojo, cortado en tiras, 1 pimiento verde, cortado en tiras, 1 cebolla grande, cortada en tiras, 2 dientes de ajo, picados finamente, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharaditas de comino molido, 1 cucharadita de paprika, 1 cucharadita de chile en polvo, 1 … Read more
Ingredientes: 10 galletas Oreo 1 taza de helado de vainilla 1/2 taza de leche
Ingredientes: 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel, Sal y pimienta al gusto, 2 tazas de espinacas frescas, lavadas y escurridas, 1 taza de queso ricotta, Una taza de queso mozzarella, rallado, 1/2 taza de queso parmesano, rallado, 2 dientes de ajo, picados, Aceite de oliva, 1 cucharadita de condimento italiano (mezcla de albahaca, orégano, … Read more
Ingredientes: Para el Aguachile: 500 g de camarones grandes, limpios y pelados 1 taza de pepino, pelado y cortado en rodajas 1/2 cebolla morada, finamente picada Una taza de rábanos, cortados en rodajas finas 1 taza de aguacate, cortado en cubos 1/2 taza de cilantro fresco, picado 2-3 chiles serranos, al gusto (puedes ajustar la … Read more
Ingredientes: 2 kiwis, pelados y cortados en trozos 1/4 taza de azúcar (ajusta según tu preferencia) 1 manojo de hojas de menta fresca Una lima, cortada en rodajas 1 limón, cortado en rodajas 2 tazas de cubitos de hielo 1 taza de ron blanco Agua con gas (soda) Rodajas de kiwi y hojas de menta … Read more
Ingredientes: 3 o 4 papas blancas, 2 zanahorias, 160 gramos de arvejas, 300 gramos de jamón ingles de preferencia sin laminar, 2 duraznos, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 350 gramos de piña, 150 gramos de pecanas, 180 gramos de mayonesa, 2 limones, perejil picado al gusto, sal al gusto.
Ingredientes: Para el Pollo: 1 pollo entero, cortado en piezas Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite vegetal Para el Mole: 2 tomates 3 tomatillos 2 chiles secos (ancho, pasilla, o mulato) 3 chiles secos (guajillo o ancho) 1/2 cebolla, picada 2 dientes de ajo, picados 1/2 taza de almendras 1/4 taza de … Read more
Ingredientes: 1 taza de café fuerte, preparado y enfriado 1/2 taza de leche (puedes usar leche regular, leche de almendras o leche de avena) 2 cucharadas de jarabe de caramelo (puedes usar jarabe comprado o hacer el tuyo propio) Cubitos de hielo Nata montada (opcional, para decorar) Jarabe de caramelo adicional para decorar (opcional)
Ingredientes: 1 taza (225 g) de mantequilla sin sal 2 tazas (400 g) de azúcar 4 huevos Extracto de vainilla 1 taza (120 g) de cacao en polvo Una taza (125 g) de harina para todo uso 1/2 cucharadita de sal 1 taza (240 ml) de dulce de leche
Ingredientes: Para la base: 1 taza de galletas tipo Graham, trituradas 3 cucharadas de mantequilla derretida 1 cucharada de azúcar (opcional) Para el relleno: 1 taza de queso crema 1/2 taza de azúcar 1/4 taza de jugo de limón fresco Ralladura de limón Extracto de vainilla al gusto 1 taza de crema batida (puedes usar … Read more