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Ingredientes: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, Sal y pimienta al gusto, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolla picada finamente, 2 dientes de ajo picados, 1 taza de caldo de pollo, 1/2 taza de crema de leche o nata para cocinar, 3 cucharadas de mostaza Dijon, 1 cucharada de mostaza antigua (mostaza … Read more
Ingredientes: Para la Salsa Roja: 4 tomates medianos, 2 chiles secos guajillo (puedes ajustar según tu nivel de picante deseado), 1 chile seco ancho, 1 diente de ajo, 1/2 cucharadita de comino molido, 1/2 cucharadita de orégano seco, Sal al gusto, Agua (para remojar los chiles), Para el Relleno: 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado (puedes usar carne … Read more
Ingredientes: 4 pechugas de pollo, Sal y pimienta al gusto, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolla, finamente picada, 2 dientes de ajo, picados, 2 tazas de espinacas frescas, lavadas y picadas, 1 taza de tomatitos cherry, cortados por la mitad, 1 taza de caldo de pollo, 1/2 taza de crema espesa, 1/2 taza de … Read more
Ingredientes: 4 duraznos maduros, pelados y cortados en trozos, 1 taza de yogur natural, 1/4 taza de leche condensada (ajusta según tu preferencia de dulzura), 1 taza de agua fría, Hielo al gusto, Hojas de menta para decorar (opcional).
Ingredientes: 1 taza salsa (ketchup), 1 taza de refresco (soda) o de jugo de naranja, 1/2 cucharada de jugo de lima (limón verde), 2 cucharadas de vino blanco seco o de vino blanco sin alcohol, 2 cucharaditas de salsa worcestershire, 1 cucharada de sazón o salsa worcestershire (extra), 1 cucharadita de salsa de chile picante, sal, … Read more
Ingredientes: 1 Kg de lomo de cerdo sin cortar 300 g de setas variadas (setas ostra y shitake) 4 huevos 150 g de panceta de cerdo o bacon 200 ml de vino blanco 800 g de patatas 1 cebolla 1 cabeza de ajo 20 g de pasas 25 g de piñones Perejil, romero y tomillo … Read more
Ingredientes: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, Sal y pimienta al gusto, 2 cucharadas de aceite de oliva, Relleno: 2 tazas de espinacas frescas, lavadas y picadas, 1 taza de champiñones, picados, 1 cebolla, picada, 2 dientes de ajo, picados, 1 taza de queso ricotta, 1 taza de queso mozzarella, rallado, Sal y pimienta al gusto, Salsa: 1 … Read more
Ingredientes: 4 tazas de pan del día anterior, cortado en cubos pequeños, 2 tazas de leche, 3 huevos, 1 taza de azúcar, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1/2 taza de pasas (opcional), 1/4 cucharadita de canela (opcional), Mantequilla para engrasar el molde.
Ingredientes: 250 g de espaguetis 200 g de carne molida de res 200 g de camarones, pelados y desvenados 1 cebolla, picada 3 dientes de ajo, picados 1 lata (400 g) de tomate triturado 2 cucharadas de pasta de tomate 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de albahaca seca Sal y pimienta al gusto … Read more
Ingredientes: 1 kg de carne de res, cerdo o pollo (cortada en trozos), 4-5 patatas medianas (peladas y cortadas en cubos), 1 cebolla grande (picada), 2 zanahorias (peladas y cortadas en rodajas), 2 dientes de ajo (picados), 1 lata de tomates triturados (400 g), 2 tazas de caldo de carne o pollo, 1 hoja de laurel, … Read more