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Ingredientes: Para las costillas: 2 racks de costillas de cerdo (aproximadamente 2 kg en total), Sal y pimienta al gusto, 2 cucharadas de paprika, 1 cucharada de ajo en polvo,1 cucharada de cebolla en polvo, 1 cucharadita de comino, 1 cucharadita de azúcar moreno (opcional). Para la salsa BBQ: 1 taza de kétchup, 1/2 taza de vinagre de sidra … Read more
Ingredientes: 1 taza de kétchup, 1/2 taza de vinagre de sidra de manzana, 1/4 taza de azúcar moreno, 2 cucharadas de melaza, 2 cucharadas de salsa Worcestershire, 1 cucharada de mostaza Dijon, 1 cucharadita de humo líquido (opcional, para un toque ahumado), 1 cucharadita de pimentón ahumado, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de … Read more
Ingredientes: Para el pollo: 500 g de pechugas de pollo, cortadas en trozos, Sal y pimienta al gusto, 1 taza de maicena (aproximadamente, para rebozar), 2 huevos, batidos, Aceite vegetal para freír. Para la salsa agridulce: 1/2 taza de azúcar, 1/4 taza de vinagre de arroz, 1/4 taza de salsa de tomate, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 … Read more
Ingredientes: Para las alitas: 1 kg de alitas de pollo, Sal y pimienta al gusto, 1 taza de harina (para rebozar). Para la salsa agridulce: 1/2 taza de kétchup, 1/4 taza de vinagre de arroz, 1/4 taza de salsa de soja, 1/4 taza de azúcar moreno, 2 cucharadas de miel, 1 cucharadita de jengibre fresco rallado, 2 dientes de … Read more
Ingredientes: Filetes de carne (pueden ser de res, ternera, cerdo o el tipo de tu preferencia) Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharadas de mantequilla 4 dientes de ajo, picados finamente Ramitas de tomillo fresco (opcional, para aromatizar) Papas, peladas y cortadas en rodajas o cubos Perejil fresco, picado … Read more
Ingredientes: 1 pollo entero, cortado en piezas o muslos y contramuslos, 4 papas, peladas y cortadas en cubos grandes, 200 g de champiñones, limpios y cortados en cuartos, 1 cebolla grande, picada, 3 dientes de ajo, picados, 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas, 1 taza de caldo de pollo, 1/2 taza de vino blanco (opcional), … Read more
Ingredientes: Para el pollo: 4 piernas de pollo, Sal y pimienta al gusto, 1 taza de harina (para rebozar), 2 huevos, batidos, Aceite vegetal para freír. Para la salsa agridulce: 1/2 taza de azúcar, 1/4 taza de vinagre de arroz, 1/4 taza de kétchup, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de jengibre fresco rallado, 1 diente de … Read more
Ingredientes: 1 taza de jugo de frutas (puede ser jugo de naranja, manzana, fresa, etc.), 2 tazas de azúcar, 1/2 taza de agua, 3 sobres de gelatina sin sabor (aproximadamente 21 g en total), Colorante alimentario (opcional), Azúcar extra para rebozar las gominolas (opcional).
Ingredientes: 500 g de pechugas de pollo, cortadas en tiras 1 taza de pan rallado 1/2 taza de harina de trigo 2 huevos, batidos Ajo en polvo 1 cucharada de cebolla en polvo 1 cucharadita de paprika Sal y pimienta al gusto Aceite vegetal para freír
Ingredientes: 1 pollo entero, cortado en piezas o muslos y muslitos 1 cebolla grande, cortada en rodajas 4 dientes de ajo, picados 1 zanahoria, pelada y cortada en rodajas 1 pimiento rojo, cortado en tiras 1 hoja de laurel 1 ramita de tomillo 1 ramita de romero 1 taza de vinagre de vino blanco 1 … Read more