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Ingredientes: 4 filetes de carne (pueden ser filetes de res, cerdo o pollo), 4 papas grandes, peladas y cortadas en rodajas finas, 4 cucharadas de mantequilla, 4 dientes de ajo, picados, 1 cucharadita de romero seco (opcional), Sal y pimienta al gusto, Perejil fresco, picado (para decorar, opcional).
Ingredientes: 1 taza de cacahuetes tostados (sin sal), 2 cucharadas de aceite de cacahuate (o aceite vegetal neutro), 2 dientes de ajo, picados, 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado, 3 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de azúcar morena, 1 cucharadita de vinagre de arroz, 1/2 taza de agua (ajusta según la consistencia deseada), Opcional: … Read more
Ingredientes: 1 lata de leche condensada (397g), 1 lata de leche evaporada (354ml), 4 huevos grandes, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 200g de dulce de leche. Para el caramelo: 1 taza de azúcar, 1/4 taza de agua.
Ingredientes: 1 lomo de cerdo (aproximadamente 1.5 kg), 1/2 taza de azúcar morena, 1/4 taza de salsa de soja, 1/4 taza de vinagre de arroz, 2 cucharadas de miel, 3 dientes de ajo, picados, 1 cucharadita de jengibre fresco rallado, Sal y pimienta al gusto, Aceite de oliva para cocinar.
Ingredientes: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, Sal y pimienta al gusto, 2 cucharadas de aceite de oliva, Relleno: 2 tazas de espinacas frescas, lavadas y picadas, 1 taza de champiñones, picados, 1 cebolla, picada, 2 dientes de ajo, picados, 1 taza de queso ricotta, 1 taza de queso mozzarella, rallado, Sal y pimienta al gusto, Salsa: 1 … Read more
Ingredientes: 3 huevos, 50g de jamón (puede ser jamón cocido o jamón de pavo), cortado en trozos pequeños, 50g de queso rallado (puedes usar queso cheddar, queso suizo, queso mozzarella, o tu queso favorito), Sal y pimienta al gusto, 1 cucharada de mantequilla o aceite para cocinar.
Ingredientes: 1.5 kg de tomates maduros, 1 cebolla grande, picada, 2 dientes de ajo, picados, 2 cucharadas de aceite de oliva, 4 tazas de caldo de verduras o pollo, 1 cucharadita de azúcar (opcional, para equilibrar la acidez de los tomates), Sal y pimienta al gusto, 1/2 taza de crema espesa (opcional, para darle cremosidad a … Read more
Ingredientes: 4 chuletas de cerdo, 1 lata de rodajas de piña en su jugo, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de miel, 2 cucharadas de vinagre de manzana, 2 dientes de ajo, picados, 1 cucharadita de jengibre fresco rallado (opcional), Sal y pimienta al gusto, 2 cucharadas de aceite vegetal, Cilantro fresco picado para … Read more
Ingredientes: 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos, 3 zanahorias medianas, peladas y cortadas en cubos, 1 taza de guisantes (pueden ser frescos o congelados), 4 huevos, cocidos y picados, 1 taza de judías verdes cocidas (opcional), 1 taza de mayonesa, 2 cucharadas de mostaza Dijon (opcional), Sal y pimienta al gusto, Perejil fresco, picado … Read more
Ingredientes: Para la masa: 1 taza de agua tibia Una cucharadita de azúcar 2 1/4 cucharaditas de levadura seca activa (aproximadamente un sobre) 3 tazas de harina de todo uso 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de aceite de oliva Para el glaseado: 1 huevo batido (para pincelar la masa antes de hornear) Semillas de … Read more