Barbacoa de Res

1 macito de cilantro
Sal al gusto
El jugo de un limón
Preparación:
Colocar el aceite en la licuadora primero, luego el tomate y el chile. Licuar un poco para que baje y puedas poner lo demás.
Añadir el cilantro al final para que quede bien mezclado.
Todo va en crudo, sin agua, y no se echará a perder.
Tips & Tricks:
Marinar la carne por más tiempo intensifica el sabor.
Asegúrate de que los paquetitos de papel aluminio estén bien sellados para evitar que se salga el jugo durante la cocción.
¡Disfruta de esta deliciosa barbacoa de res con una sabrosa salsa de tomate verde!