Barritas energéticas de chocolate y dátiles sin horno: un capricho saludable

✅ Opcional: ¼ taza de chips de chocolate negro 70%

Instrucciones:
1️⃣ Triturar las almendras en un procesador de alimentos hasta que queden en trozos pequeños.
2️⃣ Agregar los dátiles, avena, cacao, vainilla, semillas, aceite de coco y sal. Triturar hasta obtener una masa pegajosa.
3️⃣ Si la mezcla está demasiado seca, añadir 1-2 cditas. de agua hasta que se compacte bien.
4️⃣ Extender la masa en un molde forrado con papel vegetal, presionando bien con una espátula.
5️⃣ Opcional: Derretir los chips de chocolate y esparcir sobre la mezcla.
6️⃣ Refrigerar al menos 1 hora hasta que esté firme.