Peut-on préparer la pâte à l’avance ?
Oui, mais il est préférable de cuire les beignets juste avant de les servir. Vous pouvez râper les pommes de terre à l’avance et les conserver au réfrigérateur dans un torchon sec.
Peut-on congeler ces beignets ?
Oui. Faites-les précuire, laissez-les refroidir puis congelez-les. Pour les réchauffer, passez-les au four à 180°C pendant 10 minutes.
Suggestions d’Accompagnements
Une salade verte avec une vinaigrette citronnée
Une soupe chaude pour un repas plus complet
Un verre de vin blanc sec type Sauvignon Blanc pour sublimer les saveurs
Valeurs Nutritionnelles (par portion, environ 3 beignets)
Nutriments Valeur (approx.)
Calories 210 kcal
Protéines 6 g
Glucides 28 g
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