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Bizcocho de Chocolate


1️⃣ Paso 1: Bate los huevos enteros con el azúcar hasta que tripliquen su volumen. 🥚🍬🔥
2️⃣ Paso 2: Disuelve el chocolate en la leche caliente y, sin dejar de batir, añádelo a los huevos batidos con azúcar. Sigue batiendo por otros 3 minutos. 🍫🥛🌀
3️⃣ Paso 3: Con una espátula, añade poco a poco la harina de trigo tamizada y el polvo para hornear a la mezcla, integrando suavemente. 🍚🥄
4️⃣ Paso 4: Forra solo el fondo de un molde de 25 cm de diámetro y 7 cm de alto con papel de horno, sin engrasar los lados. Vierte la mezcla, llenando hasta la mitad del molde. 🍰📏
5️⃣ Paso 5: Hornea según las instrucciones de tu receta habitual. Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes del molde y retira el bizcocho. 🔪🍰

📌 Notas:
✔️ No engrases los lados del molde para que el bizcocho suba uniformemente.
✔️ Utiliza un cuchillo para desmoldar fácilmente.

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