Incorporar los ingredientes secos:
Tamiza la harina, la levadura química y la pizca de sal. Añade esta mezcla seca poco a poco a los ingredientes líquidos, mezclando con movimientos envolventes para no perder el aire incorporado en la mezcla. Evita batir en exceso para mantener la esponjosidad del bizcocho.
Hornear:
Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Si la parte superior comienza a dorarse demasiado rápido, cubre el bizcocho con papel aluminio a mitad de la cocción.
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