Bizcocho Frío de Coco – Suave y Delicioso 🥥🍰

Preparación:
1️⃣ Hacer la masa: Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde rectangular. En la licuadora, batir los huevos, la leche, la leche de coco, el azúcar y la mantequilla hasta obtener una mezcla uniforme.
2️⃣ Integrar los ingredientes secos: En un bol, tamizar la harina y el polvo de hornear. Verter la mezcla líquida y mezclar suavemente hasta que todo quede bien incorporado.
3️⃣ Hornear: Verter la masa en el molde y hornear por 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.