Nuez moscada (opcional)
Instrucciones:
En un bol, mezcla la carne molida, el ajo picado, el huevo, el pan rallado, el perejil, sal y pimienta. Forma pequeñas bolitas o bocaditos.
En una sartén grande, derrite 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio. Agrega los bocaditos de carne y cocina hasta que estén dorados y cocidos por dentro, unos 10-12 minutos.
Mientras tanto, hierve las papas en una olla con agua con sal hasta que estén tiernas, unos 15-20 minutos.
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