Guarniciones para estas albóndigas crujientes de calabacín
Ensalada verde con vinagreta de limón para una comida ligera.
Salsa de yogur de limón o tzatziki para un toque mediterráneo.
Vino blanco seco (Pinot Grigio o Sauvignon) para un aperitivo elegante.
Preguntas frecuentes: Respuestas a sus preguntas sobre las bolitas de calabacín al horno
¿Por qué se me desmoronan las albóndigas?
La mezcla puede haber estado demasiado seca o mal ligada; Añade medio huevo o un poco de yogur para obtener más consistencia.
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