L’ajout de beurre à l’ail et de parmesan apporte une touche italienne, rappelant les célèbres garlic knots servis en accompagnement dans les pizzerias américaines. Cette fusion des saveurs en fait un plat gourmand et irrésistible.
Ingrédients
Pour les bombes :
500 g de viande hachée (bœuf ou mélange bœuf/veau)
1 oignon, finement haché
100 g de cheddar râpé (ou tranches de fromage pour burger)
1 pâte à pizza (ou pâte à pain prête à l’emploi)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Pour la garniture à l’ail et au parmesan :
50 g de beurre fondu
30 g de parmesan râpé
2 gousses d’ail, finement hachées ou pressées
1 cuillère à soupe de persil frais haché (facultatif)
Instructions détaillées
1. Préparation de la farce
Faire revenir la viande
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