Parrilla los camarones: precaliente la parrilla a calor medio-alto. Parrilla las brochetas de camarón durante 2-3 minutos por lado, o hasta que se cocine y ligeramente carbonizado.
Haz la salsa de mantequilla de ajo: en una pequeña cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade ajo y cocina durante 1 minuto, hasta que se fragante. Revuelve jugo de limón, perejil, sal y pimienta.
Sirve: Sirve las brochetas de camarón a la parrilla inmediatamente con la salsa de mantequilla de ajo.
Consejos:
Puedes usar cualquier tipo de camarón que quieras para esta receta.
Para un plato más picante, añade una pizca de copos de pimiento rojo al sazón.
Sirve las brochetas de camarón con tus acompañamientos favoritos, como arroz, pasta o una ensalada.
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