Budín de Coco con Relleno y Dulce de Leche 🥥🍮

📝 Preparación:

1️⃣ Mezclar ingredientes húmedos: En un bowl, bate el queso crema (o la manteca derretida) con el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla hasta integrar bien.
2️⃣ Incorporar ingredientes secos: Agrega la harina leudante y el coco rallado. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
3️⃣ Refrigerar: Lleva la mezcla a la heladera y deja enfriar por 15 minutos.
4️⃣ Precalentar el horno a 180°C (350°F) y enmantecar un molde.