Garnir les rouleaux :
Remplissez délicatement chaque rouleau de crème pâtissière des deux côtés pour que la crème soit bien répartie.
Finition gourmande :
Saupoudrez les cannoli de sucre glace pour une touche sucrée et élégante.
Astuces pour des cannoli encore plus gourmands
Trempez les extrémités des cannoli dans du chocolat fondu (noir, au lait ou blanc) avant de les garnir pour un effet encore plus gourmand.
Ajoutez des éclats de noisettes, d’amandes ou de pistaches sur les extrémités pour un peu de croquant.
Variez les parfums de la crème pâtissière : remplacez la vanille par du café, du chocolat, du praliné ou du zeste d’agrume pour une version différente.
Servez-les avec une sauce caramel ou un coulis de fruits rouges pour une association de saveurs exquise.
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