1 cucharada de chile en polvo
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón ahumado
½ cucharadita de cayena (opcional)
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva (para freír)
Instrucciones Paso a Paso
Dora la carne molida
En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada. Retira el exceso de grasa si es necesario.
Sofríe las verduras
Añade la cebolla, el pimiento y el ajo a la carne dorada. Cocina hasta que las verduras estén tiernas (aproximadamente 5 minutos).
Añade los ingredientes principales
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