Chuletas de cerdo con ajo y mantequilla y puré de patatas suave

– 1/4 taza de queso parmesano rallado

Instrucciones:Comienza hirviendo las patatas picadas en una olla grande durante unos 15 minutos o hasta que estén tiernas. Una vez hechas, escurre las patatas y tritúralas con mantequilla, nata espesa y queso parmesano. No olvides sazonarlas con sal y pimienta a tu gusto.

Mientras se cocinan las patatas, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Saca las chuletas de cerdo y sazónalas con sal, pimienta y una pizca de tomillo. Cocina las chuletas de cerdo en la sartén durante 4 o 5 minutos de cada lado hasta que estén doradas y bien cocidas. Una vez listas, sácalas de la sartén y reserva.