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CHULETAS DE CORDERO A LA MIEL CON PURÉ DE PAPAS

Ingredientes:

4 chuletas de cordero
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
Dos cucharadas de miel
2 dientes de ajo, picados
Romero fresco o seco (opcional, para aromatizar)

Puré de Papas:

4 papas medianas, peladas y cortadas en trozos
3 cucharadas de mantequilla
1/2 taza de leche caliente
Sal y pimienta al gusto
Nuez moscada (opcional, para dar sabor)

 

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