8. Forma tiras de masa del tamaño que prefieras sobre la bandeja. Puedes hacer los churros rectos o en forma de bucles.
9. Calienta el aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto (unos 180°C).
10. Una vez que el aceite esté caliente, fríe los churros en pequeñas tandas, asegurándote de que no se peguen entre sí. Fríelos hasta que estén dorados y crujientes, unos 2-3 minutos por cada lado.
11. Retira los churros con una espumadera y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
12. Mezcla azúcar con un poco de canela y espolvorea los churros mientras aún están calientes.
13. Sirve los churros acompañados de chocolate caliente o alguna salsa dulce de tu preferencia.
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