Preparación Paso a PasoPreparar la mezcla base: Batir los huevos con sal, pimienta, leche y queso rallado. Mezclar bien.
Agregar harina: Tamizar y combinar hasta que no haya grumos.
Preparar los vegetales: Picar la cebolla, zanahoria, morrón, champiñones y ajo. Sofreír en aceite con especias (sal, pimentón, pimienta).
Añadir el jamón: Incorporarlo a la mezcla de vegetales.
Hornear: Engrasar un molde, verter la mezcla y hornear a 180°C (360°F) por 50 minutos.
Te recomendamos: ¡Siempre hago esto para la cena! ¡Solo 3 ingredientes! ¡Sin harina! ¡Es muy sabroso y saludable!
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