1. Seleccionar el Jengibre Adecuado: Elige un rizoma de jengibre firme y voluminoso con ojos bien desarrollados. Evita rizomas arrugados o mohosos.
2. Preparar el Rizoma: Remoja el rizoma en agua tibia durante la noche para hidratarlo. Córtalo en secciones, asegurándote de que cada sección tenga uno o dos ojos.
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