Instrucciones
Precaliente el horno a 180 °C (356 °F). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Preparar el repollo:
Retire las hojas exteriores de la col china.
Cortar transversalmente en rodajas de 1,5 pulgadas (4 cm) de espesor.
Retire con cuidado el núcleo manteniendo las rodajas intactas.
Colóquelo en la bandeja para hornear preparada.
Pincelar con aceite de oliva y condimentar con sal y pimienta.
Preparar el relleno:
En un tazón grande, combine el pollo rallado, los champiñones en rodajas y el huevo.
Agregue crema agria, tomate cortado en cubitos, pimiento morrón picado y cebollas verdes.
Mezclar el ajo picado y la mitad del perejil picado.
Condimentar con pimentón, sal y pimienta negra.
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