Este plato se puede acompañar con una guarnición de arroz integral, quinoa, ensalada fresca o verduras al vapor para un almuerzo o cena saludable y lleno de sabor.
Consejos adicionales:
Si no eres fan de la piña caramelizada, también puedes mezclarla con la marinada y servirla fresca sobre el salmón.
Para darle un toque aún más especial, agrega unas semillas de sésamo o unas almendras tostadas sobre la piña.
Esta receta también es perfecta para hacer a la parrilla en días calurosos o cuando quieras disfrutar de un platillo con un toque ahumado.
Beneficios de esta receta
El salmón es una fuente excelente de ácidos grasos omega-3, que son fundamentales para la salud cardiovascular y cerebral. La miel, por su parte, es un edulcorante natural que ofrece propiedades antioxidantes, mientras que la mostaza contiene compuestos que pueden ayudar en la digestión. La piña, rica en vitamina C y bromelina, contribuye con beneficios antiinflamatorios y digestivos. En conjunto, estos ingredientes no solo ofrecen un sabor delicioso, sino también una combinación de nutrientes que aportan bienestar.
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